鶏鍋

寒くなって来たので

熱々の鍋が美味しい季節です。

とは言え

お犬様は熱いものは食べさせられないので

冷めたお鍋ですが。。(笑)

材料

鶏肉(たんぱく質1)

白菜(野菜1)

トマト(野菜2)

人参(野菜3)

大根(野菜4)

マッシュルーム(野菜5)

春雨(糖質1)

ご飯(糖質2)

ゴマ

生姜

*調理ポイント

1.大根を除いたすべて野菜と鶏肉は、それぞれレンチンしました。

2.春雨はサッと湯通しして混ぜました。

3.ご飯はゴマを混ぜおかゆにして具材の下に入れてあります。

4.ニュージーランドでは、きのこ類はマッシュルームが主流です。マッシュルームは栄養価が高く特にビタミンB2やカリウムが多く含まれています。ビタミンB2は代謝の促進にカリウムは高血圧の予防になるようです。

5.大根は、大根おろしにしてほんの少しの生姜と共に乗せました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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