鶏めし

鶏肉を使う料理が中心なので

色々なバリュエーションを考えていますが

鶏肉は柔らかいので

今回は少し大きめにカットしました。

みんな肉の食感を楽しんだと思います💕

材料

鶏肉(たんぱく質1)

ほうれん草(野菜1)

人参(野菜2)

ご飯(糖質1)

海苔

*調理ポイント

1.ご飯と野菜はおかゆにしてあります。

2.特に人参は柔らかくするのに時間が掛かるのであらかじめレンチンして柔らかくしてからおかゆに入れました。

3.鶏は大きめに切って、シリコン容器でレンチンです。

4.おかゆを冷ますのは時間が掛かるので水のボールに付けて人肌くらいにします。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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トマトリゾット

今回のリゾットは

少し水っぽくなってしまっったので

まわりに散っても良いように

下に新聞紙を敷いてから

食べてもらいました。

一番散らしてしまったのは。。

ファンタでした(笑)

材料

白身魚(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

トマト(野菜1)

人参(野菜2)

カボチャ(野菜3)

ほうれん草(野菜4)

キャベツ(野菜5)

ご飯(糖質1)

ゴマ

*調理ポイント

1.トマト以外の野菜はすべてブレンダーにかけてペースト状にしてから

ご飯と一緒に煮ました。

2.お魚の量が少なかったのでその分卵を加えました。

3.トマトは火を通すとリコピンなどの栄養素の構造が崩れてしまうらしいので生で乗せる事にしました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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ほうれん草スープ(いい湯だな)

パンダが登場する時は

お子達はパンダからパクリです。

スープにパンダを入れた時に

思わず「いい湯だな」って感じに

見えてしまいました(笑)

材料

牛肉(たんぱく質1)

ほうれん草(野菜1)

人参(野菜2)

カボチャ(野菜3)

ブロッコリー(野菜4)

ご飯(糖質1)

海苔

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.糖質のご飯の量が少ないのでその分じゃがいもを使いました。

2.ブロッコリー以外の野菜はブレンダーにかけてペースト状にしてから煮込みました。

3.牛肉はあらかじめ炒めてからスープに入れました。

4.毎回肉類は歯ごたえを楽しんでもらうために、あまり細かくは切っていません。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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三色丼

My Vege Gardenのボクチョイが

食べごろになったので使いました。

ワン様達はみんな好き嫌いなくペロリと

食べてくれるのでとても嬉しいです。

材料

牛ひき肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

ボクチョイ(野菜1)My Vege Garednより

大根(野菜2)

人参(野菜3)

白米(糖質1)

玄米(糖質2)

ひじき

海苔

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.ご飯は白米と玄米でおかゆにしてあります。玄米を入れる事で食物繊維が更に多く取れます。又ひじきと大根、人参も加えてあります。

2.ボクチョイはチンゲン菜の仲間で、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

3.ボクチョイを3色のうちの緑にしました。

4.卵を使うときはその分お肉を減らします。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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ステーキ(高級フレンチ風 2)

牛肉を購入した時は

綺麗な盛り付けのフレンチ風をしたくなります。

実はこれは日本の有名フレンチレストランのものを真似して

作ってみました。

材料

牛肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

ブロッコリー(野菜1)

大根(野菜2)

人参(野菜3)

じゃがいも(糖質)

パン粉

イタリアンパセリ(トッピングハーブ)My Vege Garednより

コリアンダー(トッピングハーブ)My Vege Garednより

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.それぞれの野菜は少し大きめの切れ方をしたのですぐに崩れるくらいの柔らかさで火を通しました。

2.それらの野菜を更に焼いて焦げ目を少しつけたら美味しそうになりました。

3.普段はこだわりで小麦粉を使わないのですが、今回はじゃがいものコーティングにだけ使いオーブントースターで少しだけ焼きました。

4.じゃがいもを使うときはその分ご飯をカットします。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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チキンライス

チキンチャーハンを作ろうと思いましたが

やはり消化の良いおかゆにしました。

ワン様達にとっては

一番食べやすいメニューで定番かもしれません。

材料

鶏肉(たんぱく質2)

卵(たんぱく質1)

人参(野菜1)

ブロッコリー(野菜2)

キャベツ(野菜3)

ご飯(糖質)

玄米

ひじき

イタリアンパセリ(トッピングハーブ)My Vege Gardenより

*調理ポイント

1.野菜はすべて細かく刻んでおかゆといっしょに煮込む前にレンチンであらかじめ柔らかくしてあります。

2.卵を使うときは、他のたんぱく質(今回は鶏肉)は少し量を減らしてあります。

3.玄米は白米よりも食物繊維が豊富なので少し加えました。

4.ひじきも栄養価の高い食品なのでなるべく加えて行きたいと思います。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

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パンプキンボール

最初はファンタだけが雄叫びをしていましたが、

最近ではパパアルファも参加しています。

親子で小悪魔のお顔で「早くちょーだ～い」コールです。

ちなみにサクラは反対側で静かに待っています。

パンプキンボールは作る際に

少し手間をかけた割には

食べやすいので食べる時間は数分です。

あっという間にペロリとたべてしまいました。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

カボチャ(野菜1)

トマト(野菜2)

ブロッコリー(野菜2)

じゃがいも(糖質1)

片栗粉(糖質2)

ゴマ

*調理ポイント

1.じゃがいもとカボチャはレンチンの後マッシュします。

2.細かく刻んでレンチンして、じゃがいも、カボチャと混ぜ合わせ丸くボール形にします。

3.トマトを細かく刻んで火にかけ片栗粉でトロミを付けて

パンプキンボールに掛けました。

4.ゴマはアンチエイジング食材ですが体に蓄積はされないそうなので、なるべく毎回使いたいと思っています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフはロシア料理で

牛肉と玉ねぎを炒めてサワークリームで煮込む料理ですが

玉ねぎは言わずと知れた犬には毒となる食べ物ですので

使っていません。

🐧や🐼で可愛くしてみました。

やはり全員ペンギン、パンダから食べました(笑)

材料

牛肉(たんぱく質1)

豆乳(たんぱく質2)

ミニトマト(野菜1)

大根(野菜2)

ブロッコリー(野菜3)

ご飯(糖質1)

じゃがいも(糖質2)

海苔

ゴマ

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.ペンギン、パンダご飯だけでは、糖質分が足りませんので

じゃがいもを加えました。

2.玉ねぎの代わりの大根、ブロッコリーはブレンダーで

ペーストにしてあります。

3.サワークリームの代わりには豆乳を使いました。

4.お肉を炒める時はグレープシードオイルを使いました。グレープシードオイルはビタミンEが多く含まれるなど栄養価が高いので愛用しています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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サーモン丼

知り合いからキングサーモンをいただいたので

サーモン丼を作りました。

ニュージーランドのサーモン丼は生のサーモンを乗せる事が多いのですが念の為火を通しました。

材料

サーモン(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

レタス(野菜1)My Vege Gardenより

大根(野菜2)

人参(野菜3)

ブロッコリー(野菜4)

ボクチョイ(野菜5)

ご飯(糖質)

海苔

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.サーモンはシリコン容器でレンチンしました。

2.レタス以外の野菜は細かく切ってご飯といっしょに

煮込みました。

3.サーモンが少ない分、卵焼きでたんぱく質を補っています

4.卵を焼くときのオイルはグレープシードオイルを使いました。グレープシードオイルはビタミンEが多く含まれるなど栄養価が高いので愛用しています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

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麻婆茄子

ニュージーランドの茄子は

米茄子なので大きくて

中もボソボソしていますが

今回は細かく刻みましたので

ボソボソ感はありませんでした。

材料

牛肉(たんぱく質1)

茄子(野菜1)

大根(野菜2)

人参(野菜3)

トマト(野菜4)

ご飯(糖質1)

片栗粉(糖質2)

コリアンダー(トッピングハーブ)--My Vege Gardenより

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.茄子は食べやすいように細かく切ってあります。

2.他の野菜はブレンダーにかけてペースト状にしたものを混ぜました。

3.下におかゆにしたご飯が入っています。

4.茄子は皮の部分に「ナスニン」という抗酸化物質が多く含まれていてガンの予防に効果があるそうです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

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ポテトハンバーグ

本当はコロッケにしたかったのですが、

揚げ物は油が多すぎるのでハンバーグにしました。

実はこういう時のレタスは残してしまう事が多いのですが

レタスは野菜として計算していないのでOKとしています。

材料

牛ひき肉(たんぱく質1)

プチトマト(野菜1)

キャベツ(野菜2)

大根(野菜3)

人参(野菜4)

レタス(野菜5)--My Vege Gardenより

じゃがいも(糖質1)

片栗粉(糖質2)

ゴマ

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.野菜はレタスとプチトマトを除いて細かく刻み混ぜ合わせる前にレンタンしてからマッシュポテトと混ぜています。

2.片栗粉を加えて焼いたときに形くずれがしないようにしました。

4.卵を焼くときのオイルはグレープシードオイルを使いました。グレープシードオイルはビタミンEが多く含まれるなど栄養価が高いので愛用しています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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焼きうどん

ニュージーランドでは旬の

カボチャを使った焼きうどんです。

見た目も鮮やかでおいしそうに出来ました😊

材料

豚肉(たんぱく質1)

カボチャ(野菜1)

パプリカ(野菜2)

キャベツ(野菜3)

ライスヌードル(糖質1)

しいたけ(健康食材)

生姜(健康食材)

コリアンダー(トッピングハーブ)My Vege Gardenより

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.ライスヌードルは食べやすいように短く切ってあります。

2.野菜は炒める前にあらかじめレンチンをして柔らかくしてあります。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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白身魚タルタルソースかけ

ニュージーランドでは

どうしてもお魚を食べる機会が少なくなりますが

たまにはお魚も食べさせたいと思い

今回はお魚にしました。

ニュージーランドでのお魚と言えば

白身魚が中心です。

材料

タラ(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

無糖ヨーグルト(たんぱく質3)

キャベツ(野菜1)

パプリカ(野菜2)

きゅうり(野菜3)

じゃがいも(糖質1)

ゴマ(健康食材)

生姜(健康食材)

*調理ポイント

1.タラは、シリコン容器でレンチンしました。

2.野菜もすべてレンチンして柔らかくしてあります。

3.野菜をしっかり取れるように細かく刻んたきゅうり、キャベツタルタルソースに入れました。他にしっかりゆでた卵、生姜、ヨーグルトを混ぜ合わせています。

4.今回の糖質、じゃがいもはマッシュして魚の下に敷いてあります。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

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グリーンカレー

カレーと言っても

もちろん味付けや香辛料などは

加えていません。

今回はたくさんの種類の野菜が

入っていますので

栄養価も高いです。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

豆乳(たんぱく質2)

ほうれん草(野菜1)

カボチャ(野菜2)

パプリカ(野菜3)

なす(野菜4)

ご飯(糖質1)

じゃがいも(糖質2)

ゴマ(健康食材)

*調理ポイント

1.ほうれん草、カボチャをブレンダーでペースト状にしてグリーンカレーのルーのようにしてみました。それを豆乳でのばしてあります。

2.ルーにいれる野菜とお肉はあらかじめレンチンして柔らかくしてから加えています。

3.ご飯はおかゆにすることでより消化を良くしています。

4.今回使用している赤や黄色のパプリカは緑色のピーマンを更に熟成させたもので緑色のピーマンより更に栄養価が高いそうです。パプリカには「βカロチン」が含まれていて粘膜や皮膚の健康維持に効果的だそうです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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