チキングラタン

豆乳と片栗粉を使ったのグラタンは

さっぱりした感じに仕上がりました。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

キャベツ(野菜1)

白菜(野菜2)

ブロッコリー(野菜3)

じゃがいも(糖質1)

豆乳

片栗粉

パン粉

減塩チーズ

*調理ポイント

1.野菜を細かく切ってシリコン容器でレンチンして柔らかくします。

2.鶏肉、じゃがいももレンチンしておきます。

3.野菜と鶏肉をフライパンで炒め豆乳と片栗粉でとろみをつけます。

4.じゃがいもをマッシュします。

5.耐熱容器に3、4を入れパン粉とチーズをかけてオーブンで焦げ目が少し付くくらいまで焼いてできあがりです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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