鮭団子スパゲティー

鮭を団子にしたのは初めてですが

団子にした事で

鮭の油が染み出さず

うま味が味わえて美味しかったです。

材料

キングサーモン(たんぱく質1)

カリフラワーの茎(野菜1)

白菜(野菜2)

人参(野菜3)

米粉スパゲティー(糖質1)

タピオカ粉

オリーブオイル

調理ポイント

1.野菜を細かく刻んでレンチンし柔らかくします。

2.キングサーモンをブレンダーでペースト状にしタピオカ粉を加えて団子にしレンチンで固めます。

3.米粉スパゲティーを柔らかく茹でます。

4.柔らかくした野菜を軽く炒めスパゲティーを加え最後に

鮭団子を加えて出来上がりです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています



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