お犬様のお茶目なごはん: おせち料理

2018年1月1日月曜日

おせち料理

伊達巻、紅白なます、芋きんとん

黒豆、小魚、赤飯、牛肉を盛り込んでみました。

赤飯はビートルートをおろして炊き込んでみました。

もちろん食べる時には松葉を外し、レンコンと小魚

黒豆は潰してから食べさせました。

材料

牛肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

黒豆(たんぱく質3)

レタス(野菜1)

大根(野菜2)

人参(野菜3)

ビートルート(野菜4)

レンコン(野菜5)

ご飯(糖質1)

さつまいも(糖質2)

小魚

オリーブオイル

酢

調理ポイント

1.大根と人参を細切りにして酢をほんの少しだけ加えました。

2.黒豆は一晩水に漬け圧力鍋で煮ました。

3.ビートルートを煮てからおろしてご飯を炊くときに加えました。炊きあがってから黒豆を加えました。

4.卵を伊達巻にし、サツマイモはレンチンしてマッシュしラップで形を作りました。

5.水煮レンコンを薄切りにして花の形にカットしました。

6.それぞれを盛り付けして出来上がりです。

*すりゴマは必ず加えます。又納豆も毎晩食べています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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