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2017年10月5日木曜日

しゃぶしゃぶ

薄切り肉は普通には売っていないので
特注です。
違う種類のお肉を一度に食べられて
お犬様達もハッピーでした。



材料
牛肉(たんぱく質1)
豚肉(たんぱく質2)
高野豆腐(たんぱく質3)
ボクチョイ(野菜1)
人参(野菜2)
ほうれん草(野菜3)
マッシュルーム(野菜4)
米粉うどん(糖質1)
無添加だし
ごま





調理ポイント
1.野菜を切ってシリコン容器でレンチンし柔らかくし盛り付けます。
2.鍋に無添加だしを入れ肉を一枚ずつしゃぶしゃぶして
盛り付けます。
3.米粉うどんを茹でて盛り付けます。
4.無添加のゴマペーストにアーモンドミルクを加えてごまだれを作りお肉にかけて出来上がりです。



*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています




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