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2017年10月30日月曜日

鶏つみれ焼き

短時間で中まで火が通るように
お肉もレンチンを良くしますが
オリーブオイルで少し焼くと
香ばしくなります。



材料
鶏肉(たんぱく質1)
人参(野菜1)
キャベツ(野菜2)
カリフラワー葉(野菜3)
ひじき
米粉(糖質1)
オリーブオイル



調理ポイント
1.鶏肉、野菜、ひじきはブレンダーで細かくします。
2.1に米粉を混ぜ棒状にします。
3.2をレンチンし更にオリーブオイルで焼いて焦げ目を付けます。
4.食べやすいように細かく切ってパセリをトッピングしたら出来上がりです。


*すりゴマは必ず加えます。又納豆も毎晩食べています。
*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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人参、りんご、生姜、アーモンドミルクジュースに混ぜて
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一日の終わりに
「マヌカハニー」は無糖ヨーグルトに少し混ぜて夕食後のデザートに。
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