豚まん

先日人間用に作った豚まんが

可愛かったので今回お犬様にも作ってみました😊

食紅ではなくて

ビートルートで染めた耳と鼻のピンクは

火を通すと薄ピンクになって

程よい色になりました。(下の写真が蒸す前です)

材料

豚ひき肉(たんぱく質1)

大根(野菜1)

人参(野菜2)

きゅうり(野菜3)

ビートルート

米粉(糖質1)

海苔

調理ポイント

1.野菜を切ってシリコン容器でレンチンし柔らかくします。

2.豚ひき肉を団子にしてレンチンします。

豚ひき肉に野菜を入れると柔らかくて米粉で包む時に崩れてしまうので今回はお肉だけで団子にしました。

3.米粉に少しずつ水を加えて団子を包める硬さにします。

4.豚の耳と鼻の分の米粉団子にビートルートの煮汁を混ぜてピンクの色を付けます。

5.豚ひき肉を米粉で包んで耳と鼻を付け、海苔で目を付けて蒸します。米粉100%は粘りがないのでひき肉団子の周りに米粉を付ける感じで包みます。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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