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2018年1月23日火曜日

牛ひき肉とブラウンマッシュルームの卵とじ

卵を使うときは
良く火を通します。




材料
牛ひき肉(たんぱく質1)
卵(たんぱく質2)
高野豆腐(たんぱく質3)
ブラウンマッシュルーム(野菜1)
ブロッコリーの茎(野菜2)
カリフラワー(野菜3)
白菜(野菜4)
ご飯(糖質1)




調理ポイント
1.野菜はあらかじめレンチンして柔らかくし高野豆腐も戻しておきます。
2.フライパンで牛ひき肉を煮て火が通ったら野菜を加えます。
3.最後に卵を加えて良く火を通し、おかゆにしたご飯の上に乗せて出来上がりです。


*すりゴマは必ず加えます。又納豆も毎晩食べています。
*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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一日の終わりに
「マヌカハニー」は無糖ヨーグルトに少し混ぜて夕食後のデザートに。
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