お犬様のお茶目なごはん: 紅白雑煮

2018年1月2日火曜日

紅白雑煮

お餅の代わりに

ビートルートを入れて炊いた黒豆入り赤飯と

白米ご飯を潰して団子にして入れました。

ビートルートは炊く前は鮮やかな濃いピンクを

しているのですが

熱を加えると茶色っぽい色になってしまいましたが

紅白の紅のつもりで作りました。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

黒豆(たんぱく質2)

人参(野菜1)

大根(野菜2)

白菜(野菜3)

ブラウンマッシュルーム(野菜4)

ビートルート(野菜4)

ご飯(糖質1)

調理ポイント

1.野菜はあらかじめレンチンして柔らかくしておきます。

2.ビートルート赤飯と白米ご飯は潰して団子にします。

3.鍋で鶏肉を煮て火が通ったら野菜を加えます。

4.最後にご飯団子を盛り付けたら出来上がりです。

*すりゴマは必ず加えます。又納豆も毎晩食べています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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人参、りんご、生姜、アーモンドミルクジュースに混ぜて
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