豚パプリカ丼

緑のをピーマン、赤のをパプリカと書きましたが

調べてみると同じ分類ではあるものの

違う物らしいです。

パプリカは肉厚で赤、黄色、オレンジがあって

肉厚という事です。

ピーマンは熟すと赤くなるとか・・

うーん。ニュージーランドで売っている物は

緑も肉厚なのでピーマンではないのでしょうか。。😅

今度八百屋さんでちゃんと聞いてみようと思います。

いずれにしても赤い方が栄養価が高いようです。

材料

豚ひき肉(たんぱく質1)

パプリカ(野菜1)

ピーマン(野菜2)

白菜(野菜3)

ご飯(糖質1)

オリーブオイル

調理ポイント

1.野菜を切ってシリコン容器でレンチンします。

2.白菜はご飯といっしょにおかゆにします。

3.豚ひき肉をオリーブオイルで炒め火が通ったら野菜加えてサッと炒めます。

4.おかゆにしたご飯に3を乗せて出来上がりです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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