ステーキ野菜タワー

ステーキにする時は

野菜とのコンビネーションを考慮して

盛り付けを考えるのが

とても楽しいです。

お犬様達も楽しんでくれていると信じて😊

材料

牛肉(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

白菜(野菜2)

カボチャ(野菜3)

ご飯(糖質1)

オリーブオイル

ゴマ

桜エビ、煮干しの粉末

*調理ポイント

1.ペットボトルを切って型にし、おかゆにしたゴマとサクラエビ、煮干しの粉末入りご飯はタワーの一番下に敷きました。

2.おかゆに上はシリコン容器でレンチンした白菜です。

3.白菜の上はレンチンしたカボチャです。

4.トマトは過熱しない方が栄養があるらしいので輪切りにして生でカボチャの上にのせました。

5.牛肉はオリーブオイルで炒めて一番上に乗せ炒めた時に牛肉から出たソースをお皿に垂らしました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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シェルパスタ

色々な種類の米粉パスタがあるので

楽しいです。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

白菜(野菜2)

カボチャ(野菜3)

米粉シェルパスタ(糖質1)

ゴマ

桜エビ、煮干しの粉末

*調理ポイント

1.米粉パスタは、ぬめりが出るので茹でたら一度水洗いします。うちのお犬様達は小麦アレルギーはありませんが、きっと使わない方がベターなのではと言うこだわりで、できるだけアレルギーでもOKなメニューに挑戦しています。

2.鶏肉と野菜はそれぞれシリコン容器でレンチンします。

3.パスタと具材を混ぜ合わせて完成です。今回は炒めませんでした。

4.ゴマ、桜エビと煮干しの粉末などはほんの少量を健康食材として使っています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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鶏レバー野菜炒め

レバーは、

こちらのスーパーでは隅の方に少しあるだけでした。

お犬様達も初めて食べる食感でどうかな?

と思いましたが

やはりとても美味しく食べてくれました(笑)

材料

鶏レバー(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

大根(野菜2)

ブロッコリー(野菜3)

ご飯(糖質1)

グレープシードオイル

生姜

ゴマ

桜エビ、煮干しの粉末

*調理ポイント

1.大根は硬いのでまずレンチンしてから鶏レバーや他の野菜と一緒に炒めました。

2.鶏レバーは「栄養の宝庫」と言われていてビタミンA,B2、鉄分などが多く含まれています。

3.ご飯は消化のより良いおかゆにして具材の下に入っています。

4.生姜、ゴマ、桜エビと煮干しの粉末などはほんの少量を健康食材として使っています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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石狩鍋

お魚がそう頻繁には出てくるメニューでは

ないのですが

お犬様達は大好きみたいですので

週一くらいで入れられたらと思っています💗

材料

キングサーモン(たんぱく質1)

高野豆腐(たんぱく質2)

ボクチョイ(野菜1)

ブロッコリー(野菜2)

人参(野菜3)

ご飯(糖質1)

*調理ポイント

1.すべての野菜とキングサーモンはそれぞれシリコン容器でレンチンしています。

2.高野豆腐は水でもどして軽く火を通しました。

3.ご飯は消化のより良いおかゆにして具材の下に入っています。

4.高野豆腐は栄養価の高い食品として有名ですが特に私が注目したいのが強い抗酸化力がある「大豆サポニン」という栄養素です。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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ココナッツカレー

カレーとは名前だけで

もちろん香辛料も塩分も含まれていません。

ココナッツの甘い香りは

お子達も大好きな一品です。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

キャベツ(野菜1)

カボチャ(野菜2)

パプリカ(野菜3)

マッシュルーム(野菜4)

ココナッツクリーム(糖質1)

ご飯(糖質2)

コリアンダー(トッピング)

*調理ポイント

1.カボチャとキャベツをブレンダーでペースト状にしてからココナッツクリームと一緒に煮ました。

2.そこへレンチンしたパプリカとマッシュルーム、鶏肉を加えました。

3.ご飯は消化のより良いおかゆにしています。

4.ココナッツは、老化防止や免疫力アップに効果があるようです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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肉じゃが

今回のメニューのように

細かい食材が入っていても

最近では散らかすことなく

とても上手に食べるようになりました。

材料

牛肉(たんぱく質1)

キャベツ(野菜1)

人参(野菜2)

大根(野菜3)

春雨(糖質1)

じゃがいも(糖質2)

生姜(健康食材として極少量)

イタリアンパセリ(トッピング)

*調理ポイント

1.じゃがいもとすべての野菜はレンチンしました。

2.春雨はサッと湯通しして混ぜました。

3.通常はたまねぎを使うのが肉じゃがの定番ですが、ネギ類はお犬様には毒になってしまうのでキャベツで代用しました。

4.糸こんにゃくも溶けにくいので喉に詰まらない用春雨にしました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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鶏鍋

寒くなって来たので

熱々の鍋が美味しい季節です。

とは言え

お犬様は熱いものは食べさせられないので

冷めたお鍋ですが。。(笑)

材料

鶏肉(たんぱく質1)

白菜(野菜1)

トマト(野菜2)

人参(野菜3)

大根(野菜4)

マッシュルーム(野菜5)

春雨(糖質1)

ご飯(糖質2)

ゴマ

生姜

*調理ポイント

1.大根を除いたすべて野菜と鶏肉は、それぞれレンチンしました。

2.春雨はサッと湯通しして混ぜました。

3.ご飯はゴマを混ぜおかゆにして具材の下に入れてあります。

4.ニュージーランドでは、きのこ類はマッシュルームが主流です。マッシュルームは栄養価が高く特にビタミンB2やカリウムが多く含まれています。ビタミンB2は代謝の促進にカリウムは高血圧の予防になるようです。

5.大根は、大根おろしにしてほんの少しの生姜と共に乗せました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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春雨サラダ

お犬様達にとって春雨は

初めて食べる食材でしたが

とても喜んで食べてくれました。

というか今のところ喜ばないメニューがないので

作り甲斐があります😊

材料

鶏肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

きゅうり(野菜1)

トマト(野菜2)

人参(野菜3)

大根(野菜4)

春雨(糖質1)

じゃがいも(糖質2)

ゴマ

ゴマ油

*調理ポイント

1.トマトときゅうり以外の野菜は細く切ってシリコン容器でレンチンしました。

2.春雨はサッと湯通しして混ぜました。

3.鶏肉もシリコン容器でレンチンしてから手で裂きました。

4.風味を出すために卵はごま油で焼き細く切って混ぜました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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鶏肉のポテト包み

有名フレンチシェフの作品の盛り付けだけを

マネしてみたらこんなんになっちゃいました。

本当はポテトに焼き色を付けたかったのですが。。

いずれにしてお犬様達が喜んで食べてくれたのでOKです♡

材料

鶏肉(たんぱく質1)

ほうれん草(野菜1)

トマト(野菜2)

人参(野菜3)

大根(野菜4)

無糖ヨーグルト

じゃがいも(糖質1)

ゴマ

*調理ポイント

1.じゃがいもはシリコン容器でレンチンしてマッシュポテトにしました。

2.じゃがいもの下にレンチンした鶏肉が入っています。

3.トマト以外の野菜はレンチンしてからブレンダーでペースト状にしました。

4.白いハートマークは無糖ヨーグルトで作りました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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だし巻き(肉入り)おにぎり定食

お犬様達には鹿肉をたくさんメニューに加えたいのですが

NZでは他のお肉と比べても比較的高いので

時々にとどまっています。。

材料

鹿ひき肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

人参(野菜1)

大根(野菜2)

ブロッコリー(野菜2)

ご飯、玄米(糖質1)

ひじき

海苔

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.鹿肉の量が少し足りなかったので卵を使ったメニューにしました。

2.鹿肉は高たんぱく、低カロリーなので健康食として注目されています。

3.ご飯はおかゆにしませんでしたが柔らかめに炊きました。

4.野菜はすべてシリコン容器でレンチンしています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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鶏肉のトマト煮

トマトを使うメニューは

色が鮮やかなので

美味しそうに見えますよね。

あっお犬様の目には

赤という色素は見えないのでした。。

自己満足です😊

材料

鶏肉(たんぱく質1)

トマト缶(野菜1)

セロリ(野菜2)

パプリカ(野菜2)

ご飯(糖質1)

*調理ポイント

1.セロリとパプリカはシリコン容器でレンチンしてからトマト缶といっしょに煮ました。

2.ご飯はおかゆにしています。おかゆにする事でより消化が良くなります。

3.ご飯の盛り付けの為にお水のペットボトルの真ん中あたりを輪切りにして利用しています。

4.おかゆの上のトッピングはセロリの葉っぱです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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肉団子汁

肉団子は良く作るメニューです。

食べやすいのでみんな大好きです。

材料

豚ひき肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

人参(野菜1)

大根(野菜2)

キャベツ(野菜2)

じゃがいも(糖質1)

片栗粉(糖質2)

バジル(トッピング)

生姜

*調理ポイント

1.肉団子の中にはレンチンして細かく刻んだキャベツと生姜が入っています。

2.大根、人参、じゃがいもは、なるべく薄く切ってレンチンしてから肉団子といっしょに煮ました。

3.じゃがいもだけで糖質分が補えていますのでご飯は使いませんでした。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

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ペペロンチーノ

ペペロンチーノは

唐辛子とオリーブオイルのスパゲティーですが

パプリカの赤で唐辛子のように見せました。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

パプリカ(野菜1)

カリフラワー(野菜2)

じゃがいも(糖質1)

米粉スパゲティー(糖質2)

イタリアンパセリ(トッピング)

オリーブオイル

ゴマ

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.パプリカ、カリフラワー、じゃがいもは、あらかじめレンチンしてから米粉スパゲティーと炒めました。

2.米粉スパゲティーは茹でた後に一度水で洗ってぬめりを取ってからオリーブオイルで炒めました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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