2017年8月12日土曜日

鶏のしぐれ煮

野菜類は
とにかく細かく刻むか
大きく切った場合は咬まなくても
消化しやすいように柔らかくしています。



材料
鶏肉(たんぱく質1)
大根(野菜1)
キャベツ(野菜2)
人参(野菜3)
カボチャ(野菜4)
ご飯(糖質1)
パセリ


調理ポイント
1.大根と人参をおろします。
2.鶏肉を鍋にかけ火が通ったら1を加えて煮ます。
3.ご飯を火にかけおかゆにしあらかじめレンチンして柔らかくしたカボチャ、キャベツを加えて更に煮ます。
4.3を器に盛りその上からしぐれ煮にした鶏肉を盛り付けて出来上がりです。


*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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