2017年5月25日木曜日

ミートローフ

ミートローフは実は一度挑戦しましたが
野菜が多すぎてお肉がバラけてしまいました。
なので今回はまとまる量以外を添える事にしたのです。
以前の失敗ミートローフはお犬様達には別の料理のつもりで
美味しく食べてもらいました(笑)

材料
牛ひき肉(たんぱく質1)
パプリカ(野菜1)
ピーマン(野菜2)
キャベツ(野菜3)
カボチャ(野菜4)
ご飯(糖質1)
片栗粉
ゴマ
イタリアンパセリ

*調理ポイント
1.野菜はそれぞれ刻んでシリコン容器で4分ほどレンチンします。
2.牛ひき肉に片栗粉を加えラップを下に敷いてひき肉の中心にパプリカをピーマンをその周りになるようにラップ巻いて
シンチンします。
3.キャベツとカボチャは脇に添えました。ゴマもふりかけました。
4.ご飯はおかゆにして添えました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています

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