2017年10月28日土曜日

鶏レバーパテ玄米クラッカー乗せ

分量通りに作ると糖質のごはんが少なめなので
パテが盛り盛りのお団子になっちゃいました😋



材料
鶏レバー(たんぱく質1)
ほうれん草(野菜1)
カリフラワー(野菜2)
人参(野菜3)
ブロッコリー(野菜4)
ビートルート(野菜5)
オリーブオイル
玄米(糖質1)





調理ポイント
1.ほうれん草は茹でてアク抜きし他の野菜はシリコン容器でレンチンします。
2鶏レバーをレンチンしビートルート、ブロッコリーとカリフラワー以外の野菜と一緒にブレンダーにかけペースト状にします。
3.玄米ご飯を潰して平らにしオリーブオイルで焼いてクラッカーを作ります。
4.クラッカーの上に2を乗せて、ブロッコリーとカリフラワーを盛り付けビートルートをトッピングして出来上がりです。



*すりゴマは必ず加えます。又納豆も毎晩食べています。
*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています


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一日の終わりに
「マヌカハニー」は無糖ヨーグルトに少し混ぜて夕食後のデザートに。
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