2017年9月15日金曜日

ビーフパプリカスパゲティー

米粉スパゲティーは
柔らかめに茹でるとベタベタになってしまうので
一度水洗いしてから
具材と一緒に炒めています。



材料
牛肉(たんぱく質1)
ピーマン(野菜1)
パプリカ(野菜2)
なす(野菜3)
米粉スパゲティー(糖質1)
オリーブオイル




調理ポイント
1.野菜を切ってシリコン容器でレンチンします。
2.米粉スパゲティーを柔らかめに茹でます。
3.牛肉をオリーブオイルで焼き、柔らかくなった野菜と茹でて一度軽く洗ったパスタを加えサッと炒めます。
4.お皿に盛りつけパセリをトッピングしたら出来上がりです。


*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。
*量はお犬様の体重の2~3%ですので、我が家の場合は
体重が14kg~15kgなので一日400g。手作りごはんは
夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています




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