グリーンカレー

カレーと言っても

もちろん味付けや香辛料などは

加えていません。

今回はたくさんの種類の野菜が

入っていますので

栄養価も高いです。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

豆乳(たんぱく質2)

ほうれん草(野菜1)

カボチャ(野菜2)

パプリカ(野菜3)

なす(野菜4)

ご飯(糖質1)

じゃがいも(糖質2)

ゴマ(健康食材)

*調理ポイント

1.ほうれん草、カボチャをブレンダーでペースト状にしてグリーンカレーのルーのようにしてみました。それを豆乳でのばしてあります。

2.ルーにいれる野菜とお肉はあらかじめレンチンして柔らかくしてから加えています。

3.ご飯はおかゆにすることでより消化を良くしています。

4.今回使用している赤や黄色のパプリカは緑色のピーマンを更に熟成させたもので緑色のピーマンより更に栄養価が高いそうです。パプリカには「βカロチン」が含まれていて粘膜や皮膚の健康維持に効果的だそうです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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お雑煮

人間父さんはお餅が大好きなので

日本食材店から買って来たお餅で

お雑煮を作る事にしたのですが

ワン様達はお餅を食べたら

きっと喉につっかえてしまうと思い

ご飯をお餅風にして入れました

材料

豚肉(たんぱく質1)

人参(野菜1)

大根(野菜2)

カボチャ(野菜3)

ご飯(糖質)

イタリアンパセリ(トッピング)My Vege Gardenより

*調理ポイント

1.「お餅のつもり」のご飯は、まずつぶしてから形を整えて

お餅みたいに四角く切ってみました。

2.根菜類(大根、人参)は、なるべく薄く切り、あらかじめレンチンをしてから鍋で煮ると早く更に柔らかくなります。

3.カボチャも入れましたので、カボチャからのスープの色が出てだし汁のようになりました。

4.NZは秋ですのでカボチャが美味しいです。カボチャは「グルタチオン」という成分が含まれており、毒を細胞外に排泄したり皮膚の炎症を和らげる効果があるそうです。今アルファとファンタのオデキが腫れていてなかなか治らないので、カボチャをなるべくたくさん取って皮膚の炎症に良いという効果を期待したいです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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ほうれん草ニョッキ

ニョッキにほうれん草を混ぜる事で

色合いも綺麗ですし

栄養価も高くなるのでやってみました。

せっかくの綺麗なグリーンを出したくて、

あえて具材とは混ぜない盛り付けにしました。

材料

豚ひき肉(たんぱく質1)

ほうれん草(野菜1)

キャベツ(野菜2)

トマト缶(野菜3)

じゃがいも(糖質1)

米粉(糖質2)

片栗粉(糖質3)

生姜(健康食材1)

ゴマ(健康食材2)

バジル(トッピング)My Vege Gardenより

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.じゃがいもを火に通しマッシュした後に火を通したほうれん草を細かく刻み、米粉、片栗粉と共に混ぜ合わせました。

2.キャベツも細かく刻んでレンジで柔らかくしてから

炒めた豚肉と合わせトマト缶を加えます。

3.生姜は実はネギ類のアリルプロピルジスルフィドという成分が含まれており過剰摂取をすると血液中の赤血球を破壊してしまいワン様には毒となりますが、少量の摂取で体に良い効果をもたらすスーパーフードになるというので驚きです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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ポークステーキ

たまには

「肉だよ!」っていうメニューにしたら

喜ぶのではないかと思い

ポークステーキにしてみました。

案の定

ポークを焼いている時から

雄叫びが始まっていました(笑)

材料

豚肉(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

ブロッコリー(野菜2)

大根(野菜3)

ご飯(糖質)

ひじき(健康食材)

グレープシードオイル

*調理ポイント

1.ポークは食べやすいようにカットしました。

2.野菜はすべて火を通してあります。

3.大根はおろしてお肉に添えたほかに細かく刻んでごはんと一緒に混ぜて煮てあります。

4.大根にはビタミンCが多く含まれます。活性酸素の除去に役立ちます。犬は自分の体内でビタミンCを作るのであえて外からは取らなくても良いそうですがシニア犬の場合は補った方が良いそうです。その他にも栄養価が高いので頻繁に取り入れたい食材です。

5.ごはんにひじきを混ぜておかゆにしました。おかゆにすることでより消化が良くなります。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

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鶏うどん

ご飯だけではなくたまには麺類も食べさせてあげたいと思い

スーパーで米粉で作った麺を探してみたら

普通に売っていました!!

うちの子達は小麦アレルギーではないと思いますが

アレルギーっていつ発症するかわからないし

少しでも可能性がありそうなものはなるべく

使用しないようにしています。

ただ単に私だけのこだわりです。

なーんてどうしてもって時は少しだけ

使っちゃうこともあります(汗)

材料

鶏肉(たんぱく質1)

ほうれん草(野菜1)

キャベツ(野菜2)

イタリアンパセリ(トッピングハーブ)--My Vege Gardenより

米粉うどん(糖質1)

*調理ポイント

1.米粉うどんは食べやすいように短く切ってあります。

2.実はキャベツを細かく刻んで火を通して柔らかくしたものがうどんの下に敷いてあります。

3.ほうれん草は、ビタミンA、β-カロテンが含まれていて

目の健康を守るのに良い食材だそうです。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

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クリームシチュー

お子達の立ち位置はだいたいこれです。

手作りごはんの味をしめて盛り付けのあたりから

ファンタがかなり興奮して

「ワォワォワォ～～」って言っているので

いつも小悪魔みたいな糸切り歯が見えます(笑)

この日は汁物という事もあって匂いがたくさん届くみたいで

ファンタの雄叫びも大音量でした。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

豆乳(たんぱく質2)

ブロッコリー(野菜1)

人参(野菜2)

じゃがいも(糖質1)

片栗粉(糖質2)

ごはん(糖質3)

ひじき(健康食材)

*調理ポイント

1.キャベツとじゃがいもの一部はブレンダーでペースト状にしてあります。

2.更に豆乳を加えトロミを付ける片栗粉も少し加えました。

3.ごはんには、ひじきを加えて炊きました。

4.人参を星形に型抜きしたつもりでしたが、人参が細すぎて桜形になっちゃいました(笑)
逆に旬な(日本では)お花になって良かったです♡

分量と割合

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

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トマトリゾット

夏はトマトが安いので

トマト大好きな私は

この時とばかりにたくさん購入しました。

体に良い栄養分がたくさん含まれています。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

大根(野菜2)

人参(野菜3)

バジル(トッピング)---My vege gardenより
ご飯(糖質1)

*調理ポイント

1.トマト、大根、人参をあらかじめブレンダーでペースト状にして鶏肉を入れたおかゆに混ぜ合わせてから煮ています。

2.トッピングにトマトの他にバジルもつけ添えました。バジルは消化促進の効果があります。
3.リゾットは全てが柔らかいのでとても消化が良いです。

分量と割合

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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