サーモンクリームパスタ

米粉パスタは意外と種類があって

スーパーでも手軽に買えるので

嬉しいです。

材料

サーモン(たんぱく質1)

豆乳(たんぱく質2)

ブロッコリー(野菜1)

米粉Shellパスタ(糖質1)

片栗粉(糖質2)

*調理ポイント

1.サーモンとブロッコリーはあらかじめレンチンしてから混ぜ合わせています。

2.米粉パスタは茹でるとトロトロしますので一度水で流した方が良さそうです。

3.クリームの感じは豆乳と片栗粉で出しました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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豚汁

秋になり少し肌寒くなりましたので

豚汁が美味しいですよね～～

で、で、でもお犬様は十分冷やして豚汁を食べますので

なーんか残念な気もしてしまいます。

材料

豚肉(たんぱく質1)

豆乳(たんぱく質2)

ボクチョイ(野菜1)

人参(野菜2)

大根(野菜3)

ご飯(糖質1)

じゃがいも(糖質2)

桜エビ&煮干しの粉末(健康食材)
生姜
イタリアンパセリ(トッピング)

*調理ポイント

1.豚汁の味噌汁の色を出すために麦茶と豆乳を使ってみました。ほとんどのお茶(緑茶、番茶、紅茶など)にはカフェインが含まれていますのでお犬様には与えられないのですが麦茶なら大丈夫です。

2.大根や人参はあらかじめレンチンをしてから煮ると時短になります。

3.豚汁の下にはおかゆが入っています。

4.桜エビと煮干しは摩って粉にしました。カルシウム補充のためになるべく加えて行きたいと思います。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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マヌカハニー照り焼きチキン丼

鶏肉に少し焦げ目が付くだけで

美味しそうに見えます。

うちのお子達もそう思ってくれていると

嬉しいのですが。。(笑)

材料

鶏肉(たんぱく質1)

カボチャ(野菜1)

人参(野菜2)

キャベツ(野菜3)

ご飯(糖質1)

海苔
コリアンダー
マヌカハニー

*調理ポイント

1.鶏肉はシリコン容器に入れてレンチンしてから、フライパンで焼きました。

2.マヌカハニーは最後に鶏肉に塗りました。

マヌカハニーは栄養の宝庫です。

3.鶏肉の下には海苔が敷いてあります。

4.野菜はすべて細かく切ってレンチンしてからおかゆと一緒に煮ました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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鶏肉野菜巻き

来客があって海苔巻きランチを作ったので

ワン様ごはんも海苔巻きにしたのですが

たんぱく質量が足りなかったので

鶏肉野菜巻きを始めて作ってみました。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

サーモン(たんぱく質2)

大根(野菜1)

人参(野菜2)

きゅうり(野菜3)

ブロッコリー(野菜4)

ご飯(糖質1)

海苔

*調理ポイント

1.鶏肉巻きの野菜はあらかじめレンチンしてから鶏肉で巻き、フードラップで更に巻いて固定させシリコン容器に入れてレンチンしました。

2.海苔巻きのサーモンも火を通してあります。

3.ブロッコリーもレンチンで柔らかくなっています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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親子丼

親子丼は2回目の挑戦です。

親子丼っぽくならないのは、卵をしっかり煮るからだと

わかりました(笑)

倉庫に親子丼専用の調理器具があったので

初めて使ってみました。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

卵(たんぱく質2)

大根(野菜1)

キャベツ(野菜2)

白菜(野菜3)

ご飯(糖質1)

麦茶

イタリアンパセリ(トッピング)My Vege Gardenより

*調理ポイント

1.卵は白身に犬には良くない成分が含まれていて火をしかり通す事で逆に栄養価が高いものになるのでしっかり火を通しています。そのせいで親子丼としてはあまり美味しそうにはなりませんでした(笑)

2.醤油には塩分が多いので一切使いませんが色を出すために麦茶で煮込みました。結果あまり色はでませんでした(汗)

3.ごはんは、細かく刻んだ白菜とてっしょにおかゆにして下に入れてあります。

4.玉ねぎも犬には毒となりますので、キャベツを使いました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

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鹿肉のきゅうり包み(高級フレンチ風)

今日は私の尊敬する鉄人フレンチシェフ坂井宏行氏のお誕生日です。お誕生日おめでとうございます!!

ムッシュの代表作であるお料理をマネ(見た目だけ)させてもらって、ドレスアップしたワン様達とお祝いしました。

材料

鹿ひき肉(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

カボチャ(野菜2)

きゅうり(野菜3)

人参(野菜4)

白米+玄米(糖質1)
片栗粉(糖質2)

バジル(トッピング)My Vege Gardenより

グレープシードオイル(トッピング)

*調理ポイント

1.鹿ひき肉に片栗粉を混ぜ形を作ってからシリコン容器に入れレンチンしました。

2.きゅうりをピーラーでむき、編んだ後に鹿肉を包みます。

3.カボチャと人参はレンチンしてブレンダーにかけペースト状にしベースにしました。

4.トッピングとしてバジルを刻みグレープシードオイルと合わせてカボチャの上に垂らしてみました。

5.ご飯はおかゆにしてセカンドディシュとしました。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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トマトフジッリ(パスタ)

らせん状のパスタ "フジッリ"って言うんですね。

初めて知りました。

イタリア語で紡錘(ボウスイ)糸をつむぐ道具の事を言うんだそうです。

米粉フジッリです。

材料

鶏肉(たんぱく質1)

トマト(野菜1)

人参(野菜2)

カボチャ(野菜3)

茄子(野菜4)

フジッリ(糖質1)

ゴマ

*調理ポイント

1.茄子以外の野菜はブレンダーにかけてペースト状にしました。

2.茄子は細かく切ってレンチンして柔らかくしてパスタと混ぜました。

3.米粉パスタは割とすぐ柔らかくなります。茹ですぎると形が崩れてしまうようです。

4.ゴマはアンチエイジング食材ですのでなるべく使っています。白と黒のゴマの栄養素は同じらしいので料理の色合いで使い分けています。

*たんぱく質1 : 糖質1 : 野菜1の割合で調理しています。

*量はお犬様の体重の2～3%ですので、我が家の場合は

体重が14kg～15kgなので一日400g。手作りごはんは

夕食だけなのでその半分の200gを目安に調整しています。

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