2018年1月24日水曜日

鹿肉ビートルート団子

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我が家の畑でできたビートルートの葉を使いました。 葉っぱだけでも赤い色がたくさん出てびっくりしました。 材料 鹿ひき肉(たんぱく質1) ビートルートの葉 (野菜1) カリフラワー(野菜2) トマト(野菜3) ご飯(糖質1) ...
2018年1月23日火曜日

牛ひき肉とブラウンマッシュルームの卵とじ

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卵を使うときは 良く火を通します。 材料 牛ひき肉(たんぱく質1) 卵(たんぱく質2) 高野豆腐(たんぱく質3) ブラウンマッシュルーム(野菜1) ブロッコリーの茎(野菜2) カリフラワー(野菜3) 白菜(野菜4) ...
2018年1月22日月曜日

だんご三兄弟

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実はお団子は冷ますのに時間が掛かるので お犬様の早く頂戴コールに負けて 全部崩して早く冷ましてからあげています。 材料 鶏肉(たんぱく質1) パプリカ(野菜1) なす(野菜2) カリフラワー(野菜3) ご飯(糖質1) ...
2018年1月21日日曜日

牛ひき肉のそぼろ丼

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ごはんは多めに炊いて 小分けにして冷凍していますが 炊いた日には 美味しい炊きたてをそのまま使います。 材料 牛ひき肉(たんぱく質1) キャベツ(野菜1) 大根(野菜2) マッシュルーム(野菜3) ご飯(糖質1) ...
2018年1月20日土曜日

牛肉となすのスパゲティー

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大根は少しお高めですが 体に良いので スーパーの棚にある時には なるべく購入しています。 材料 牛ひき肉(たんぱく質1) なす(野菜1) 大根(野菜2) もやし(野菜3) 米粉スパゲティー(糖質1) ココナッツオイル ...
2018年1月19日金曜日

鹿肉の野菜炒め

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鹿ひき肉は今回冷凍しておいたものを 使いましたので、半解凍で四角くカットして 使いました。 材料 鹿ひき肉(たんぱく質1) 人参(野菜1) ピーマン(野菜2) もやし(野菜3) じゃがいも(糖質1) ココナッツオイル ...
2018年1月18日木曜日

鶏肉とズッキーニ、ビーツのサラダ

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ビーツは我が家のベジガーデンから ズッキーニは知り合いの畑からいただきました。 オーガニックなサラダです。 材料 鶏肉(たんぱく質1) 卵(たんぱく質2) ズッキーニ(野菜1) ビーツ(野菜2) ブロッコリー(野菜3) ...